পদ্মার ইলিশ কলকাতার বাজারে
রাজন্যা নিউজ ব্যুরো
পদ্মা পার করে বাংলায় ঢুকল পুজোর উপহার। দু’হাজার মেট্রিক টন রুপোলী শস্য পাঠালেন বাংলাদেশের শেখ হাসিনা সরকার। বৃহস্পতিবার থেকে শহরের বাজারে বিক্রি হবে এই ইলিশ। দাম দেড় হাজার হবে এমনটাই জানা গেছে মৎস্য বিক্রেতাদের।
পদ্মা-মেঘনা অববাহিকার ইলিশ আকার পটলের মতো। স্বাদে অন্যান্য জায়গার থেকে এগিয়ে পদ্মার ইলিশ। সাইজে এক থেকে দেড় কেজির হয়। সর্ষে ইলিশ, ইলিশ পোলাও, ইলিশ দোপেয়াজা, ইলিশ পাতুরি, ইলিশ ভাজা একের পর এক পদ বানিয়ে নেওয়া যায় সহজেই।
প্রথম দফায় দু’হাজার মেট্রিক টন রুপোলী শস্য সীমানা পার করে বাংলায় এসে পৌঁছেছে। বৃহস্পতিবার থেকেই হাওড়া শিয়ালদাহ সহ বড় বড় বাজারে ঢেলে বিক্রি হবে পদ্মার ইলিশ।
